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老字号手信街摆阵飞鸿街 打造“佛山老字号特色商业街”

  金羊网讯 记者张闻、通讯员麦疏琳摄影报道:游客到了旅游地,最希望的莫过于将当地的老字号特色手信全部“挖”出来带回去,不过,老字号往往分布较广,短时间内难以一一上门。8月5日,由广东省老字号协会、佛山市零售商业行业协会主办的“佛山老字号特色手信商业街”在祖庙飞鸿街开幕,旨在打造“佛山老字号特色商业街”,为游客提供便利。

  国家相关政策鼓励有条件的城市打造老字号特色商业街,汇聚各类老字号店铺,引导特色产品和服务集聚,带动老字号抱团发展。

  佛山是国家历史文化名城,而“老字号”是重要历史文化遗产,一个“老字号”至少有50年以上的历史。据广东省老字号协会常务副会长范依萍表示,广东省有57家中华老字号、140家广东省老字号,而这之中,佛山就有10家中华老字号、15家广东省老字号,老字号数量在广东排第二位。

  目前,佛山老字号产品销售地点分散,外地旅客购买不便。为了发展佛山传统老字号产品,广东省老字号协会和佛山市零售商业行业协会特别选择了人流密集的祖庙商圈开办老字号特色商业街,让四方来客品尝佛山传统美食,再买一些手信,既可开发佛山老字号产品,也达到宣传佛山深厚历史文化的目的。

  本次“佛山老字号特色手信商业街”设立了老字号展示区,展示荣获“中华老字号”、“广东省老字号”称号的产品,如佛山盲公饼、得心斋酝扎蹄、公兴隆嫁娶饼、顺德双皮奶、均安大板桥蒸猪、风行牛奶等佛山市及广东省老字号产品。另外,商业街还设立了特色手信展示区,展销佛山老字号名优商品、食品、手信、风味特产等,填补佛山市特色手信街的空白。目前,已确认参展企业包括广州风行牛奶有限公司、肇庆市香满源食品有限公司、佛山顺德均安大板桥蒸猪、广州市泮塘食品有限公司等十余家公司,市民和游客可以在手信商业街里买到各式各样的特色手信。

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