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陕西特产电商批发APP 关于五里稠酒的起源

  安康网 相传大禹治水在五里越河一带,由于大禹不住在荒野,五里当地土人就经常给送饭送水。送去的米饭吃不完的,大禹就用竹筒装好,等饿了再吃。日子久了,越来越多的人给大禹送饭,大禹都这样将吃不完的米饭积攒。

  大禹治理完五里这一带水域就继续往下游去治理,有*一个撑船的,过大禹住过的越河岸边,看见草丛里有一竹筒。这人当然知道是大禹遗失的竹筒,便捡起来回村落交给族长,族长一看上边刻有大禹的名讳,也不敢擅自打开。

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  奇怪的是,族长将竹筒挂在屋内,竹筒内散发出阵阵香味。族长于是拿下竹筒,翻来覆去看了一遍,竹筒上并无其他东西。在好奇心的下,族长打开了竹筒,随着竹筒打开,香气四溢,引来了全族的人聚集在族长的茅舍周围,想看个究竟。

  只见族长把鼻子凑近竹筒口闻闻,又用食指沾了沾放进嘴里尝试,味道甘甜爽口,族长连连点头称奇。于是将竹筒内剩下的分给族里有声望的人品尝。大家看看竹筒内剩下的酒糟,黄黄的米粒,下面沉淀着一层稠稠得汁,给这东西取名叫稠酒。

  第二天就是农历九月九,族长召集全族人学习制作稠酒,在大家的不断探索中终于做出了稠酒。后来大家就沿袭了九月九酿酒的习惯,人们还利用当地资源,采艾蒿、鱼腥草、白茅尖、还有火撩子、紫苏叶等野草研制了五里稠酒的酒曲。

  奇怪的是,族长将竹筒挂在屋内,竹筒内散发出阵阵香味。族长于是拿下竹筒,翻来覆去看了一遍,竹筒上并无其他东西。在好奇心的下,族长打开了竹筒,随着竹筒打开,香气四溢,引来了全族的人聚集在族长的茅舍周围,想看个究竟。

  只见族长把鼻子凑近竹筒口闻闻,又用食指沾了沾放进嘴里尝试,味道甘甜爽口,族长连连点头称奇。于是将竹筒内剩下的分给族里有声望的人品尝。大家看看竹筒内剩下的酒糟,黄黄的米粒,下面沉淀着一层稠稠得汁,给这东西取名叫稠酒。

  第二天就是农历九月九,族长召集全族人学习制作稠酒,在大家的不断探索中终于做出了稠酒。后来大家就沿袭了九月九酿酒的习惯,人们还利用当地资源,采艾蒿、鱼腥草、白茅尖、还有火撩子、紫苏叶等野草研制了五里稠酒的酒曲。

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