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四川方言历史故事丨川人喜欢“看欺头

四川方言历史故事丨川人喜欢“看欺头  无论身在何地,人们最盼望的莫过于过节了…

原标题:四川方言历史故事丨川人喜欢“看欺头

  无论身在何地,人们最盼望的莫过于过节了。每到节日,无论大小,人们都会用各种各样的方式来庆祝,这是从旧时就一直传承下来的习俗。四川人幽默诙谐、聪明泼辣的天性,在过年过节的习俗上也能看出来。“像啥子唱秧歌、送幺台,或者是打金章、烧火龙……从旧时起,就是四川人一年中最盼望和喜欢的活动,乐此不疲。”四川师范大学文学院教授、四川省语言学会常务理事、四川省民间文艺家协会常务理事、四川省民俗学会理事、成都市民俗学会副会长黄尚军如数家珍。

  “短命娃儿莫乱说,哪个跟你打乱戳?河头再深难留水,大朝天各走各!”——四川春耕情歌

  无论身在何地,人们最盼望的莫过于过节了。每到节日,无论大小,人们都会用各种各样的方式来庆祝,这是从旧时就一直传承下来的习俗。四川人幽默诙谐、聪明泼辣的天性,在过年过节的习俗上也能看出来。“像啥子唱秧歌、送幺台,或者是打金章、烧火龙……从旧时起,就是四川人一年中最盼望和喜欢的活动,乐此不疲。”四川师范大学文学院教授、四川省语言学会常务理事、四川省民间文艺家协会常务理事、四川省民俗学会理事、成都市民俗学会副会长黄尚军如数家珍。

  哪家姑娘长得水灵,长得乖,哪家帮忙的年轻小伙子就会多一几块,都是“按”起去挣表现的。

  栽秧季节唱秧歌是四川民俗的一大特色。春天是播种的季节,的青壮劳动力都要下地干活。这个时候就是属于男孩子的时刻,你如果喜欢同乡哪家的闺女,一定要在这个时候巴巴式式挣表现,以讨欢心。

  四川农家历来有着相互支援和相互协作的优良传统。插秧的季节一到,不等主人家邀请,亲友邻居都会主动过来帮忙。黄尚军笑着说:“但其实仔细一看你就可以发现,哪家姑娘长得水灵,长得乖,哪家帮忙的年轻小伙子就会多一几块,都是按起去挣表现的!”按照传统习俗,栽秧这天,晨曦初露,主人一家便下秧母田扯秧子,并在自家田上插上三丛,俗称“开秧门”,然后由一位栽得又快又好的人(俗称栽秧师傅)“打头阵”,其他人跟着后面栽。这个时候为了调动大家的积极性,插秧师傅便长声吆吆地唱起了插秧歌。

  本来这插秧歌像劳动一样,是鼓励人积极干活的,但在年轻小伙子的眼里可不这么认为。他们先是在插秧的姑娘堆里寻来找去,一旦确定目标,他们就要抓住这一展歌喉的机会唱起情歌:“大田栽秧忙又忙,幺妹儿晒得汗水淌;一对鲤鱼扁担长,小的送给丈母娘。丈母娘啊,丈母娘,你老莫嫌鲤鱼小。我不嫌幺妹儿的——脚板儿长!”小伙直抒胸臆的歌声顿时惹急了姑娘,的姑娘经常“善意”道:“短命娃儿莫乱说,哪个跟你打乱戳?河头再深难留水,大朝天各走各!”姑娘唱完这支山歌后还不解恨,便把一大坨稀泥巴,使劲朝小伙子身上甩,于是,众姑娘和众小伙便打起泥巴仗。

  这时,如果有人(特别是年轻人)从田坎上过,栽秧人也会将稀泥甩在他们身上。这种习俗在有些地方还可以见到,当地称为“糊仓”。俗传打泥巴仗时身上糊的泥越多,意味着糊的粮仓越大,定会迎来丰收年景。

  吃 到 后来,天色稍暗,则要关门,然后开灯,即表示越吃越亮(谐“旺”,取“兴旺”意)

  过节的时候,吃,当然是少不了的环节。“举个例子,四川人都喜欢的汤圆儿粉子。就是用洗净泡涨后的酒米磨成浆,滤去水分而成的粉团。”黄尚军说道,过年时旧时的四川人要磨“汤圆儿粉子”。一般是在腊月二十七,将酒米洗净,加冷水泡制两天,用石磨子磨成米浆,装到细密的布口袋中,扎好袋口,将口袋吊起来。如果急着吃,则将口袋置于高板凳儿上,袋上压根扁担,扁担的两头拴到凳子上,利用扁担的重量,加快过滤。“过滤而成的粉团可做成汤圆儿,也可炸成糖油果子、三大炮。”

  而一年当中最让人打得上眼的当属“吃年饭”,又称“团年”。成都习俗是在农历大年三十下午两点左右,全家人聚在一起吃饭。因此,这一天在外头的人,都要尽量赶回家。饭前要祭拜祖。

  相传吃年饭的时间越久越好,吃到后来,天色稍暗,则要关门,然后开灯,即表示越吃越亮(谐“旺”,取“兴旺”的意思)。饭要做得很多,最多的可以吃到大年十五,表示来年饭食不缺。另外,“吃年饭”时,还忌讳外人将家中的人喊走,也忌讳家头添人。﹃打金章﹄和﹃耍小龙﹄

  “耍小龙”时,在竹竿一端穿上个做成龙头形的柚子,由小孩举到桥头,跑到河边去玩耍……

  黄尚军说,年节期间,还可以看到很多稀奇古怪的表演:“比如每年在花会期间,多在青羊宫举行武术擂台赛,参与者多为武林好手,按章质量分三个级别,即蓝章、银章、金章。‘打金章’(‘金’谐‘惊’)后比喻显出惊慌或使惊慌的样子”。

  现在还能看到的“烧火龙”,一般在每年正月十五时举行,黄尚军介绍,火龙多用竹篾做架子,用较软且有韧性的纸糊成,内点蜡烛,由赤着上身的汉子敲锣打鼓舞弄,远望如闪闪发光的活龙。这舞龙的队伍会在每一个店铺前舞弄,每到一个店铺,舞龙人说几句吉利话,店主便答谢一个红包。围观者多用烟花喷烧舞动的龙,傍晚,龙在河边被熊熊大火烧掉,预示着各种都付之一炬,到这个时候,年就算过完了。

  “耍小龙”则在中秋节的傍晚,在竹竿一端穿上一个做成龙头形的柚子,在其顶上插上一对点燃的蜡烛,由小孩举到桥头,去河边玩耍。

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